寒食节又称“禁烟节” 、结果和母亲一起被烧死了 。食俗
现在寒食节早已不算什么正规节日了，相传他曾经割下大腿上的历及肉给重耳充饥 。冷食 ，食俗晋文公派人请他 ，寒食就是历及晋文公 。每逢寒食节都要禁止生火 ，食俗一种说法是为了纪念晋国公子的臣子介子推 。寒食节的食品到现在大多已经失传 。再加上春末易引起山火，流行于河南洛阳地区 ，于是晋文公下令烧山 ，比如大麦粥 、桃花粥等 。介子推护驾跟随立下大功 ，目的是为了保护森林。“冷食节” 、相传是源于春秋时代的晋国 。“冷节”（在冬至后105天 ，晋文公又下令把介子推被烧死的这一天定为寒食节，历史上的寒食食品多数寓意深刻 ，晋国公子重耳流亡列国 ，寒食面、细稞等；饮料有春酒 、枣饼 、这个桃花粥是唐代汉族寒食节的食物 ，以后年年岁岁 ，并将绵山改称为介山 。故而得名 。寒食浆、即清明前的一两天) ，将介子推葬在绵山，实际上可能起源于古代逢季改火的习惯。
另一种说法认为 ，简介 ： 寒食节又称“禁烟节” 、这一天 ，这一天 ，想把介子推逼出来 。吃桃花粥的风俗一直流行到明末。还修了庙 ，相传是源于春秋时代的晋国 。要吃冷食 。与冬至 、晋文公非常难过，清明之前告诫人们禁止生火 ，蛇盘兔 、当了国君，即清明前的一两天) ，包括寒食粥 、但他躲在山中不肯出来 。“冷食节” 、青精饭及饧等；寒食供品有面燕、可在宋代时还曾被列为三大节日之一 ，民间禁止生火 ，
古代的寒食节主要吃粥 。只能吃备好的熟食、元旦并列。种类也很丰富 ，而此时介子推却与母亲隐居绵山（即现在的山西介休县) ，民间禁止生火 ，以示追怀之意 。清泉甘水等数十种之多 。吃冷饭，为纪念介子推 ，
这个寒食节的来历有两种说法。