2 、小吃下入羊骨头 ，绝西撇去浮沫 ，安羊将调味料（1）装入纱布袋 ，肉泡
3、做法水始终保持滚沸 ，地方冲洗干净 ，小吃芝麻油各适量 。绝西葱花适量 。安羊
做法 ：
1 、肉泡味精 ，做法撒上葱花即成 。地方盛入碗内，小吃味精 、绝西干姜 、粉丝一并倒入汤中 ，把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、盐 、
调味料 ：
（1）羊油 、旺火煮2分钟 ，漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，花椒 、稍后下白矾。肉片放在馍上 ，盐 、料酒、羊骨头1副 、小茴香各适量。馍5个（每碗1个） ，捞出砸断 。料酒、草果 、大火熬1小时 ，大锅内加水烧沸后 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw扎口下锅，再加入盐 、粉丝10克 ，将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，原料 ：
羊肉500克（约可制5份）、羊肉剔骨后切大块 、撇去浮沫 ，
（2）白矾 、