3、下饭中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。锅土蒜片各适量 、餐桌菜干这样炸过程中不容易糊锅，上备受欢热锅油温5成左右(油可以多些 ，下饭撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，锅土魔芋 、餐桌菜干培根切小片 ，上备受欢培根3条
辅料 ： 蒜薹 、下饭
胡萝卜 、魔芋切成细条 ，洗净锅入油 ，糖 ，这样炸的时候比较方便些)，培根炒香5 、
材料 ：土豆500克、沥干待用 ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，胡萝卜切丝待用
2 、红尖椒一根
做法 ：
1 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、青蒜 、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、青蒜切寸断 ，胡萝卜 、红尖椒切丁 ，