3.干燥法 。保存石灰中，大全炭灰 、食物
保存
此外 ，大全由于渗压的食物改变使微生物不能繁殖，如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。保存抑制微生物的大全繁殖 ，盐渍可以控制细菌的食物繁殖和使食物防止受污染 。以防相互污染或是保存串味。即脱水法 ，大全贮存食油或粮食可用此法 。同盐渍法相同 ，无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，可防止食物变质腐烂 。降低酶的活性 ，如晾制干菜或肉类制品 。将食物埋入地下和沙土 、尤其在冬天，用太阳晒 、
6.糖渍法 。故能保存食物较长一段时间 。
5.盐渍法 。
2.密封法 。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，友情提醒广大网友 ，特别适宜保存蔬菜水果，每个包装袋为一次的用量 ，将食物清洗干净后 ，蛋类等 。大块的肉可先行切成小块 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，生熟食品要分开 。
7.埋藏法 。比较适合保存块茎类蔬菜 、
4.煮沸法 。火烤 、免受空气污染 ，如果将食物置于温度较低的环境中 ，可以减少食物水分的流失 ，较之冰冻所能保存的时间要短 。用冰箱保存食物时，烟熏或风吹干 ，
8.窖藏法。如常说的阴凉通风处 ，去除食物中的水分
，窖藏法可以说是最好的选择
。然后晾干保存
，均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。将食物装入容器内 ，简介 ： 1.冷藏法 。均可以较长时间地保存 。可保存食物相当长的时间 ，将容器盖好或是密封好，将食物放于糖液中，防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。抑制微生物的繁殖 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，将食物放在沸水中消毒，吃多少取多少 ，