做法 ：
1主要材料图 。气息
4锅中烧热适量油，简豆腐
7下入香菇翻炒几下 。春天炒家常炒
5煎至豆腐底部金黄 ，气息盛出备用 。简豆腐下入切好的春天炒家常炒豆腐丁 。和火腿分别切成丁 ，气息
3香菇 、简豆腐翻炒几下 。春天炒家常炒韭洗净切成小段 。气息
12调入少许鸡精 、简豆腐
食材明细 ：豆腐1块 、春天炒家常炒鸡精 、气息撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。简豆腐直至豆腐的外表全部金黄 ，
红椒1个、10调入1茶勺的食盐和适量蚝油 ，蚝油1/2汤勺 、
11最后下入韭菜段翻炒均匀 。先下入火腿丁炒出火腿香味。红椒洗净 ，炒匀即可出锅 。生抽1/2汤勺 、韭菜 、
2豆腐洗净切成1厘米见方的小丁 ，香菇 3朵 、
9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀 。翻面继续煎 ，火腿 、
6锅中余油，滴入几滴香油 ，
8接着下入红椒翻炒几下 。