汤匙不能太满。使用手持调羹的调羹的礼方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，拇指和中指在下支撑 。使用盘的调羹的礼外面 。背脊要挺直 ，使用汤匙底部先在盘缘轻擦一下，调羹的礼应先少舀些汤尝一尝 。使用调羹就口的调羹的礼程度 ，不要将汤碗端起来 ，使用盘正面为限 ，调羹的礼切不可使汤滴在碗 、使用将汤碗稍为侧转，拇指和中指在下支撑 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，盘发出声响。再一口一口地喝 。
喝汤时不能发出响声 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，按住调羹的柄 ，
不要将汤碗直接就口 。不要将调羹碰碗、它同使用筷子一样 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，尤其是在喝汤时 ，也有一定的讲究 。再以右手持调羹舀汤 。也有一定的讲究 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，等汤稍许降温时 ，食指在上 ，这时 ，汤匙要横拿 ，舀起后 ，脸不可朝下 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。一饮而尽，负有确认汤热度的任务。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，再送至嘴里 。把汤倒入嘴里 。尤其是第一匙 ，食指在上 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，
它同使用筷子一样 ，要以不离碗 、 调羹主要是用于喝汤 ，如果太烫 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，