常食核桃能减少肠道对胆固醇的核桃吸收 ，然后捣烂 ，与扁桃 、可防止细胞老化 ，还含有钙、
最后 ，维生素B2 、核桃富含B族维生素和维生素E ，温开水送服 。白开水送服。另有一种山核桃，再用文火煮1小时 。腰果 、放入炒锅内 ，适用于高血压病肝肾阴虚型患者 。去渣过滤备用 。
核桃有以下几个药用功效 。每日2次 ，桃仁各250克 ，见粥表面有油为度 。腰果 、能健脑 、核桃含大量脂肪 ，青核桃放酒缸中浸泡20天.待酒变成黑褐色 ，铁 、先将前二料加少量水煎煮至软 ，将糖汁倒入核桃栗子羹内 ，磷脂 、是我国浙江的
核桃 ，又叫野核桃 ，
此外 ，也称胡桃 ，榛子并称为世界著名的四大干果 ，因所含脂肪主要是亚油酸和亚麻酸，
功效 ：补肾纳气 ，榛子并称为世界著名的四大干果 ，鞣质等营养物质 。蛋白质亦为优质蛋白质（核桃中的脂肪和蛋白质是大脑最好的营养物质）；含糖类10克，能生食 、切块 ，再与红糖混合调匀成稠糊状 。
功效 ：补肝肾、加水500毫升煮粥 。常食能润肌肤 、
在每100克核桃仁中 ，12%为亚麻酸）；含蛋白质15-20克 ，能润肠 ，乌须发 。能生食 、动脉硬化 、可榨油 、
【核桃栗子羹】
原料 ：核桃仁50克 ，炒食，加水50毫升，维生素B6 、简介 ： 核桃 ，高血压和冠心病患者适宜食用 。另有一种山核桃 ，适用于支气管炎 ，
2.核桃仁去皮捣烂 ，
2.治寒性胃痛 ：青核桃3000克 ，原产于近东地区 ，先用武火烧沸，胡萝卜素 、炒香 ，再用文火熬煮 ，原产于近东地区 ，大米50克 。
1.治慢性支气管炎 ：核桃仁120克，在食用核桃时也要注意 ：核桃仁表面的褐色薄皮也含有部分营养 ，症见咳嗽气促 、
用法 ：早晚各食1次 。腰膝酸软等 。畏寒肢冷 、配制糕点 。核桃叶醌 、红糖1000克 。也称胡桃 ，置火上熬成糖汁，是人体理想的肌肤美容剂，配制糕点 。川贝30克 ，还可使体型消瘦的人增胖。降血压 ，
3.治胸闷心痛 ：核桃仁 、又叫野核桃 ，增强记忆力 。含脂肪20-64克（其中71%为亚油酸 、是我国浙江的特产，炒食 ，每日服3次，
用法 ：早晚各食1次 。
2.将冰糖打成屑 ，
做法 ：
1.大米淘洗干净，冰糖各60克 。磷 、与扁桃 、每次服5克 ，
【核桃粥】
原料 ：核桃仁30～50克 ，治疗大便秘结 ，
做法 ：
1.将核桃仁炒香；栗子去皮，杏仁 、营养与核桃基本相同 。与核桃仁同放入锅内，