10 、典英黄油200克、式早柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1 、尼迪码放好烟熏三文鱼后，克蛋
2 、成做出经餐班用刀适当切碎 ，典英
4 、式早图中原料是尼迪制作荷兰汁的原料 ，黄油可以隔水融化 ，克蛋吐司烤干 ，成做出经餐班菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、典英切碎的式早菠菜更加方便食用 。容易把鸡蛋至熟 。尼迪如果没有苹果醋可以用白醋代替。克蛋打至颜色发白 ，胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，包裹住蛋黄后捞出。最后放上水波蛋，把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，
3 、保持比小开锅再小一点的火力 ，
4 、鸡蛋不容易快速成型 。
6、每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀。因为蛋黄内部是溏心的状态 ，不要搅动 ，注意一定要一点一点的加入 ，如果没有可以用白醋代替 。相比较容易打发 。用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。非常好吃 。避免把蛋液烫熟 。烧一锅开水，用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，
2、具体所需的时间跟火力有关 ，时间和火力要掌控好 。可以帮助鸡蛋成形 。中间翻面一次 。而不是隔热水打发，
15 、滴入几滴白醋 。避免弄破 。
16 、待鸡蛋蛋清部分变白 ，我还做了一个烟熏三文鱼的 ，这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，烟熏三文鱼3片 、然后转小火 ，把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。再摆上菠菜 。但需要小心操作 ，
5、蛋黄2个打散后，
9 、打入鸡蛋 。制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，我用的是170度 ，捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下，更加光滑利落 。
5 、
7 、制作荷兰汁时，也可以微波低温融化 ，煮鸡蛋这步需要注意 ，把焯烫过的菠菜挤干水分，鸡蛋2个 、
18 、拌匀后加入盐 、
3 、放在火腿上 。器皿不要贴在热水上 ，烧一锅滚开的热水 ，
8 、根据喜欢的口感自行掌握 。水开后关小火 ，如果水不够热 ，捞出用清水冲洗沥干 。蛋黄2个 、90秒左右。
友情提示 ：
1 、胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。请自行判断 。无粗泡 。也可以在水中加入白醋 ，
14 、最后放入之前煮好的水波蛋 ，
原料 ：吐司2片 、菠菜用热水焯烫5秒 ，
13、吐司用烤箱烤制微脆 ，再烤好的吐司上放一片火腿 。隔热气打发鸡蛋，
也可以放煎过的培根或者三文鱼 。水一定要煮沸。12 、
11 、液体膨大绵细 ，加入5ml苹果醋 。浇上荷兰汁即可 。盐1/4茶匙(约1克) 、迅速磕进一个鸡蛋 ，
17 、浇上荷兰汁即可食用 。火腿1片 、