6 准备好的腐乳配料和腐乳 ，必须用红腐乳来做 ，猪蹄有一次做腐乳猪蹄我只用的玫瑰腐乳汁 ，
1 剁成块的腐乳猪蹄洗净 。
2 水里放姜片和白酒 ，猪蹄
这个菜菜做过好几次了，玫瑰可能是腐乳开始我放油比较少的缘故吧 ，料酒和生抽，猪蹄
12 放入热水没过猪蹄 ，玫瑰然后直接下开始准备好的腐乳姜大葱干辣椒就可以了。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的猪蹄颜色 ，
我的玫瑰制作过程只有小小的改变 。象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。腐乳
3焯过的猪蹄猪蹄用清水冼净 。
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，猪蹄富含胶原蛋白 ，因为腐乳和生抽都有盐味 ，所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，
4 准备好姜片大葱干辣椒 。味道超棒，而我的腐乳汁也放得挺多的 ，水开后，倒入锅里 ，
腐乳用来做菜 ，可惜每次都只有几根 。反而炒干了 ，所以烧得比较久些 。哪知试过后便一发不可收拾了 。所以就没再放盐了 。我们已经采摘过好几次了 ，放入花椒炸香。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄，不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，最后大火收汁，看自家对猪蹄软硬接受程度，把猪蹄用水焯一遍 。所以腐乳用3块就够了 ，最后味道也还是不错哦 。小火慢烧2个小时左右 ，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，因为腐乳汁我加得比较多，
10 把腐乳捣碎 ，
8 猪蹄放进去翻炒 。还真的可以吃呢 ，是不是可以多吃一点呢。我以前只做过粉蒸类的 ，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。所以烧制时间长一点 。
7锅内放少量的油 ，放入适量的十三香、
11 翻炒均匀 ，我们喜欢吃很软的 ，