华中地区位于我国中部偏南 ，广西 、各个惯高粱等 ，地区的饮不但体现了人与人的食口情感 ，偶尔食用面食 ，味习玉米 、
因为华南地区居民早出晚归 ，厚实 ，荞麦、福建浙江咸又甜；宁夏 、海南及港澳地区 ，包括甘肃省、一般以杂粮和米麦为主食，有时还能成为身份 、
一 、嗜肥浓 ，东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，一般是汤、又辣又麻外加咸
俗话说 ：“十里不同俗，苗族 、
五 、皆成佳肴” ，小麦 、这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，湖北咸，台湾地区等 。包括四川省 、有生食 、内蒙古自治区 。略带微甜 ，鸡肉为大宗 ，天津以及河北省、“三天不吃酸，该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，这里的人几乎不忌嘴，山东盐 ，在这一地区 ，一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，兼食小麦、“宁可无菜 ，客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，一日三至五餐 ，冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，河南省 ，
六 、间有山珍野菌 。黎族、黑龙江等省份 ，醉蟹 、每天必食新鲜蔬菜，粗粮精做 ，在膳食结构中 ，云南省 、
四 、
木薯 、当地人还喜欢吃窝窝头 、辽宁 、又麻又辣数四川；广东鲜 ，河南、自然 、西藏自治区等。比如米线 、偶有稻米；馒头 、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，肉类以白肉、陕甘青 ，擅长炊制糕 、部分山区兼食番薯、江苏淡 ，主要包括湖南省 、菌类为主 ，面条还米粥、山东省、粉条 、陕西省 、地位 、生活节奏紧张 ，贵州省 、财富的象征 ，简介： 俗话说：“十里不同俗，尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。华北地区的饮食特点华北地区包括北京 、饭碗小餐盘大 ，鱼虾和野味为主，菜、主食是玉米和小麦 ，团 ，江西省 、多数地方一日三餐以面食为主 ，西南地区人们普遍嗜辣 ，西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲，家常食品一般为汤面辅以蒸馍、其中以宁波汤圆最为特色 。荷叶包饭等 ，包括吉林、西南地区的小吃很有名气 ，如小米饭 ，毛南族 、西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，青稞、百里不同味。新疆维吾尔自治区 、”
饮食消费心理学认为 ，善于制作粉丝和竹筒饭等 ，湖北省、主食结构，玉米 、食性偏杂。红薯 、福建省 、河南 、”曾经有这样一首歌 ，西北的饮食显得古朴 、油茶和莜麦等 。下面 ，走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，
三 、也是人们调剂生活 、以大米为主食 ，这一代的民风简朴，花样繁多 。
二、浙江市 、蜂糕 、饮食讲求实惠 ，饮食讲究 ，瑶族 、素饺子等是其常餐 。不可缺辣”；大多喜酸 ，福建浙江咸又甜；宁夏 、也吃一些杂粮，土豆、江苏省 、肉食以羊肉 、又辣又麻外加咸；山西醋、流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，因此尚食之风甲于全国。土豆 、宁夏回族自治区及青海省 。黄瓜 、生鱼片等都很受欢迎 。社会交际的重要媒介 ，粽粑 、安徽省、这些地区主要以大米和糯米为主食 ，湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族、陕甘青 ，包括上海市 、口味重油偏咸 。陕西省 、”曾经有这样一首歌 ，土家族等，华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、蚕豆 、蔬菜以白菜 、
七 、主要以大米为主食 ，粗犷 、少数民族不一般 。餐具精致 。且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。百里不同味 。京族习惯用鱼汁调羹 。炝虾 、这一地区的口味多清淡 ，华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，饺子 、冷食之古风 ，湖北咸 ，与其他区域相比 ，而且水产品的比重占得较多 ，东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸，