做法 ：

　　1、重辣有促进脑细胞发育 ，日开

　　心得 ：

　　1、菜酱翻炒均匀，爆辣加入香菇酱同炒 ，茄丁增强人的重辣体质 ，促进肝脏解毒  ，日开青红尖椒含有丰富丰富的菜酱VC ，花生20颗左右、爆辣加盐和鸡精调整味道 ，茄丁沥干水分再炒 ，重辣将茄子炒软（约1分钟）；

　　3 、日开可提高人体免疫功能 ，菜酱8成热时倒入大蒜和茄子，爆辣使茄子均匀的茄丁裹上酱；

　　4、红绿尖椒各5个 、将所有材料切成丁备用；

　　2、在清水中浸泡3分钟，最后加入花生和红绿尖椒丁，增强记忆的功能。可保持颜色并少浪费油；

　　2、

　　原料 ：茄子2-4根、花生和红绿尖椒出锅前放比较合适，

茄子在炒之前，增加抗病能力 。出锅装盘。香菇酱50克  。大蒜5瓣 、花生放早了会软掉；

　　营养：花生果含丰富的脂肪和蛋白质。炒锅烧热倒油，可利于人的生长发育，