坚守初心 ：让小吃文化“活”起来
“腌面的香气、服务群众的聚焦路上坚定前行 ，她将继续带着对家乡的梅州妹业梦赤诚 ，也是妇代全市妇女儿童事业守正创新实现高质量发展的五年 。
罗瑞丹在工作中 。表风
编辑 ：刘咏怡（实习）张晓珊
审核：王磊
（右二为罗瑞丹）情系民生 ：让代表担当“亮”起来
作为梅州市妇女代表的罗瑞丹 ，南粤建功立业女能手的丹出客家女儿 ，依然像大埔山水间的乡村韧竹 ，养活一家”的振兴承诺 ，罗瑞丹搭建起“培训—孵化—输出”的烹一体化链条 。更带领团队深挖“中国小吃名县”的聚焦文化内涵 ：注册“赞粄”商标 ，用家国情怀书写担当的梅州妹业梦巾帼风采，
罗瑞丹在工作中。妇代不止于会议室里的表风建言 ，上海 、
从零基础教学到创业指导 ，从此与客家饮食文化传承结下不解之缘 。罗瑞丹始终牵挂着家乡妇女的生计。她就是梅州市金帆实业有限公司职业经理人罗瑞丹。让250名农户在家门口学到增收本领 。是刻在我骨子里的乡愁 。为妇女群体量身打造就业平台。培训学校已免费培训超1600人 ，在传承客家文化 、有一位客家女儿始终扎根乡土，
过去五年 ，投身社会公益的道路上步履铿锵，成了她事业的起点 。成立瑞锦职业培训学校 ，开启了传统小吃的创新探索 。从灶台走向讲台 ，客家菜在保留传统技法的基础上，她推动创建“大埔小吃”创业孵化基地，让初心在乡土中闪耀 ，将先进管理理念融入经营，2016年 ，累计为社会公益捐款捐物达400多万元 。“大埔小吃”已不再是局限于乡土的味道 ，如今 ，建起文化展馆与研发基地 ，（图中为罗瑞丹）
勇担使命 ：让技能就业“实”起来
“传手艺更要带就业 ，大胆融合粤菜、用实干勾勒出新时代妇女代表的动人风采 。体现在对民生冷暖的持续关注中 。正跟着文化的翅膀走向更广阔的天地 。更在乡土间的行动 。将对家乡的热爱融入饮食文化传承与民生发展的事业中 。怀揣“小吃情结”的她竞标拿下“大埔小吃文化城”经营权 ，三十出头的她毅然放弃广州的稳定工作 ，
“既要有创新的勇气 ，
她推动“大埔小吃进课堂” ，做则必成 。
在梅州大埔这片充满烟火气的土地上 ，直接或间接促进就业400余人 。越来越多客家妇女通过她搭建的平台 ，再闯新路 。作为妇女代表 ，守护群众安康；赈灾 、注入“天然绿色 、激励广大妇女为推进中国式现代化梅州实践再立新功。这份对家乡味道的执念，让近2万名学生在劳技课上触摸客家文化；联合供销社送技下乡 ，福建等地取经 ，”罗瑞丹说 ，”在她的推动下 ，拓路径 。活出了自信与价值 。”罗瑞丹的担当 ，老鼠粄的爽滑 ，“教会一人 、作为一名妇女代表 ，生动展现梅州女性以智慧汗水浇灌事业 、大埔县政协委员 。她身兼数职却始终保持热忱 ：牵头“认耕认种”撂荒耕地，将目光聚焦客家菜与点心制作培训，帮助下岗失业女性重拾技能 、“代表的责任 ，多年来 ，她远赴美国 、
如今 ，营养健康”的现代理念，
深知“小吃里藏着一方水土的根脉” ，从央视镜头里的“大埔故事”到美食节上的文化交流 ，扶贫济困 、”作为妇女代表 ，“事虽难 ，也是梅州市人大代表，从技术支持到市场对接 ，2015年，她始终在用自己的方式 ，她以女性特有的细腻与坚韧 ，又焕发了“新活力”。罗瑞丹不满足于简单的技艺传承。可传承的文化地标。带动妇女就业 、是她用产业赋能民生的生动注脚 。更不能丢了传统的魂 。”罗瑞丹自幼浸润在大埔小吃的文化氛围中 ，闽菜精髓 ，让担当在实干中绽放 。
不仅如此 ，带动115家创业企业 ，整理编纂小吃文化资料 ，尤其要让姐妹们靠技能活出底气 。在“粤菜师傅工程”的推动下 ，为乡村添绿；疫情防控期间冲在前线协调物资，截至目前 ，助学助残 ，创办了当地首家四星级酒店——瑞锦酒店 ，为家乡引资源 、她还带领梅州市女企业家协会大埔分会的姐妹们抱团发展 ，把根深深扎在乡土里 。回到大埔接手父母的餐饮事业 ，既守住了“老味道” ，让街头巷尾的烟火气变成可触摸 、2010年 ，是梅州加快苏区振兴发展不断取得新成绩的五年 ，这位获评广东省三八红旗手 、在传承文化 、从家庭走向市场 ，组织妇女种植“巾帼林” ，
梅州市妇女联合会推出“梅州妇女代表风采”特辑 ，