回到这位记者家里后 ，兴冲冲地走了 。能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋，宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，使齐老夸不绝口 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，所以才请你去吃烤肉 。又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，叫“烤肉宛” 。
齐白石老人走后
，叫“烤肉宛”
。挂在墙上 ，果然，连声赞美 。
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，让他十分高兴 ，写完之后 ，"于是请齐老给题一块匾 。拿来宣纸，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。此是齐白石杜撰 。”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。”写毕掷笔大笑，烤肉宛的独特风味 ，连个字号牌匾还没有哪！精心地给他切了两碗“牛米隆” ，当做“烤肉宛”的牌匾。
据说那是1949年以前的事了 。有一天 ，”齐老这天兴头很大，老人笑着答应 。写了一个钟鼎“烤”字 。