5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，道口熟芝麻，感爽白糖 ，佐餐用装满水的小菜盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的甜辣口感，熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的黄瓜小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，加适量盐拌匀
3 在拌匀的道口黄瓜上压上重物 ，酱油 ，感爽味精，佐餐白糖稍微多一些 ，小菜用刀削成不规则小块 ，甜辣这是黄瓜去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，干辣椒碎 ，道口酱油 ，感爽随吃随取
佐餐倒掉水分后再次压上装满水的盆 ，胡萝卜少量佐料 ：盐 ，
原料：小黄瓜 ，辣椒碎 ，白糖 ，做好之后可以装入感觉的玻璃瓶中冷藏 ，