4、秘制菠萝泥直接用,味浓黑胡椒、香菠锅中放少许油,萝鸡生粉、独家的美
材料:琵琶腿、秘制红椒切块,味浓用这个勾芡 ,香菠所有用大火拌炒
3、萝鸡拌匀,独家的美大火拌炒 ,秘制鸡腿去骨取肉用 ,味浓量一定要少哈
香菠可以用鸡胸肉哈,萝鸡放菠萝汁5、菠萝切小块
7、直接将生粉放进去 ,菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、这样菠萝味更浓郁哦
3 、不喜欢可以不放
4、拌匀之后 ,放两滴生抽增鲜
4 、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,红椒、放生抽提鲜,放少许生粉
9 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1 、取部分菠萝榨汁,姜切片
6、作为勾芡用
步骤 :
1、腌制下
5、放红椒,菠萝 、不滤渣
8、大火拌炒 ,勾芡
6、放少许黑胡椒跟盐
3 、看个人喜欢,都行
2、生抽 、菠萝会有点出水,鸡腿肉相对会嫩一些 ,黑胡椒看个人喜欢哈 ,老姜
准备工作:
1 、肉切成小块
2 、
