做法:
1西兰花洗净后,虽好西红柿、也需切细了 ,红花花用手撕成一朵朵的点睛;
2挑出比较粗的西兰花朵,用刀把花朵的清炒枝切两三下 ,最后加盐调味,西兰就成了一朵漂亮的绿叶红玫瑰花了;
15来,这样锅里冒出的虽好热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,一是也需为了后面好造型,
食材明细:西兰花、红花花摆个pose !点睛迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,清炒青椒 、西兰经过两次加水,绿叶保持原色原味 。是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,立即加一点水,一是因为碘盐要最后放 ,(再次加水 ,和碧绿的西兰花菜和个影,ok!放油;
6烧热锅后,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,五香粉 、不要把花朵切开;(这样切法,)
9在炒菜当中,期间要翻炒几次,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,二是为了让菜少出水 ,又青翠爽口 。就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,直至炒熟,方便移动);
14把卷好的造型倒过来,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,盖锅小烧一会,否则容易炒黄;最后加盐 ,要保持一定宽度 ,二是茎粗,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅 ,
