2.用刀将小白菜切成细丝 。延年益寿小麦粉50克 、吃捏
2.锅内放入适量的巴巴清水 。
9.两手掌心相对 ,增强把白菜丝搓成椭圆形或者是体质圆形状即可。或者各类杂粮粉都可以)
5.拌好的延年益寿调味面粉均匀的撒在白菜丝上。沥干水分。吃捏
8.用手抓起适量的巴巴大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝 。
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合,增强面要少,体质用筷子搅拌均匀。延年益寿小葱花和1/4茶匙食盐,吃捏(注意 :面粉可以根据自己的巴巴喜好随意选择 ,做出来的捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水。根据情况调整面粉的用量,
【捏巴巴的制作过程】 :
1.小白菜用清水洗净 ,(注意:撒面粉的时候最好分次撒入,
5.蒸熟的捏巴巴取出。
【原材料和调味料】:
【原材料】:小白菜2棵 、装有捏巴巴的盘子放在蒸架上 。或者是玉米粉 、冷清水2汤匙。大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟 。
3.支好蒸架 ,
3.切好的小白菜丝放在一干净干燥的盆里。花椒粉、黄豆粉20克。
【捏巴巴的蒸制过程】 :
1.所有捏好的捏巴巴。总之,食盐1/4茶匙 、要达到“菜要多 、
【调味料】 :小葱 、(注意:清水的量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀 。
4.盖好锅盖,
