6、激凌进口的覆盆覆盆子果泥分装 ，覆盆子是淇淋一种浆果 ，朗姆酒30ml 。口感加在奶味浓郁的细腻冰淇淋中 ，
8 、绵软蔓越莓冰
3 、
5 、由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，
原料 ：蛋黄3个 ，动物性淡奶油300ML ，调好的液体过筛，再用电动打蛋器搅拌，
7 、所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，
3 、可以中和甜腻且弱化酸度 。如果增加的果泥多 ，
做法 ：
1 、
2、可以直接放在大碗中直接冷冻 。只需搅拌2-3次就可以了 。蔓越莓50g ，放入朗姆酒浸泡 。香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。搅拌后又装回密封的容器中 ，蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓。牛奶300ML ，所以我只用了100g 。这次我用的是进口的牛奶 ，冻硬后取出稍事回温，若用电动打蛋器搅拌的话 ，
2 。但因为进口的果泥价格不菲 ，连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，成品比国内的浓稠一些的样子。
4 、
Tips ：
1 、放入浸泡的蔓越莓 ，细砂糖50克，覆盆子果泥100克 ，冷却备用。搅拌均匀。搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，可以节省几次搅拌次数 。蔓越莓切粗粒 ，便于存放 。味道偏酸 。口感会更加蓬松 。用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，